“現在，渤船發展好了，領導總是想著為我們職工辦好事、辦實事，你看，我們吃飯的地兒多好，伙食也不差，什么菜都有，味道也不錯，企業好了，我們的日子也越來越好。”10月9日，一位渤船老職工端著盒飯發自肺腑地說。
2006年7月4日，渤船重工配餐中心成立，困擾職工多年的午飯難問題得到徹底解決。在配餐中心成立初期，公司相關領導親自掛帥，公司工會生活部、后勤保障處具體負責日常監督檢查、管理工作。廚師、服務員等工作人員必須持健康證上崗，保障職工就餐的水平。
職工的滿意就是最大的成功。
在配餐中心，公司規定配餐標準為每人每天4.5元，職工只需花上1元成本費就可享受一頓營養豐富的午餐。為了給職工提供百分之百科學、營養的配餐，配餐中心的干部職工，每天凌晨1點去采購食品，保證了食品的新鮮度；凌晨5點半上班進行午餐前的準備工作，消毒部每天10點下班，送餐部半夜12點還要送夜餐。他們每天負責擇菜、洗菜，蒸煮主食，裝餐、送餐，回收餐盒、餐具消毒，每天都按這個流程進行。俗話說：眾口難調。一年365天，每天將近上萬人就餐，要想大家都滿意談何容易!為了把好事辦好，為廣大職工提供最優質的服務，配餐中心每天都要召開各部門的碰頭會，不斷的摸索、鉆研，創新花樣、品種。主食在原有單一品種的基礎上，增加了十余個品種。副食的很多菜由大鍋炒變成了小鍋炒，不斷增加新菜系，還實行分車分區域送餐，從而提高了副食的質量水平和花色品種。
幾年來，配餐中心200余名干部職工不負眾望，本著“服務至上，職工滿意”的經營方針，每天為渤船1萬多名職工提供優質的用餐服務，用小小的“盤中餐”托起了渤船的大發展!